博立餐飲管理系統(tǒng):
前臺(tái)管理:
開(kāi)臺(tái)、換臺(tái)、并臺(tái)、撤臺(tái)、修改抬頭、點(diǎn)菜、催菜、菜品轉(zhuǎn)臺(tái),等叫、臨時(shí)菜、一單多臺(tái)、和一臺(tái)多單,預(yù)留押金并打印押金憑條。
自動(dòng)沽清及手動(dòng)沽清.按菜品或優(yōu)惠卡打折,自定義折扣,支持多幣種混合結(jié)賬,重新結(jié)賬,拆分及合并賬單,快速結(jié)賬。
預(yù)定管理:
同臺(tái)不同時(shí)間多次預(yù)定,預(yù)定菜品、預(yù)定押金及打印憑條,結(jié)賬時(shí)自動(dòng)結(jié)轉(zhuǎn),任意日期預(yù)定,實(shí)時(shí)餐臺(tái)狀態(tài)顯示,預(yù)定到達(dá)、預(yù)定取消.打印餐臺(tái)預(yù)圖。
無(wú)線點(diǎn)菜:
用無(wú)線點(diǎn)菜機(jī)偉客人點(diǎn)菜,輸入可點(diǎn)菜品,同時(shí)輸入客人口味要求及制作方法,點(diǎn)菜完畢發(fā)送菜品,廚房自動(dòng)打印菜單。
客人就參時(shí),根據(jù)客人的要求催菜、退菜、加菜、換臺(tái)、查詢菜品制作進(jìn)度??腿司筒?,用查詢賬單功能能查詢消費(fèi)金額。
同時(shí)服務(wù)多個(gè)餐臺(tái)時(shí)以上服務(wù)過(guò)程可自由交叉切換。
庫(kù)房管理:
支持多級(jí)別多庫(kù)房。商品的采購(gòu)入庫(kù)、出庫(kù)調(diào)撥、自動(dòng)銷售,退貨、盤(pán)點(diǎn)、報(bào)損報(bào)溢、庫(kù)存結(jié)轉(zhuǎn)。
各種進(jìn)銷存統(tǒng)計(jì)及分析報(bào)表有效解決了餐飲業(yè)對(duì)商品難度大的問(wèn)題。
客戶關(guān)系管理:
對(duì)各種會(huì)員卡客戶進(jìn)行管理:儲(chǔ)值卡、打折卡、積分卡、合約客戶,記錄各種會(huì)員卡消費(fèi)記錄和往來(lái)賬目。
客戶價(jià)值分析、消費(fèi)趨勢(shì)分析、新客戶分析、客戶流失分析、客戶投訴分析。
財(cái)務(wù)分析:
精準(zhǔn)的實(shí)時(shí)餐臺(tái)監(jiān)控,結(jié)算監(jiān)控,賬單審核(非常規(guī)結(jié)賬的賬單顏色提示),完善的交班情況查詢,營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)及營(yíng)業(yè)匯總分析的全面報(bào)表。
統(tǒng)計(jì)菜品銷售情況,退才贈(zèng)菜情況,服務(wù)員提成統(tǒng)計(jì),成本分析,統(tǒng)計(jì)會(huì)員用戶的消費(fèi)充值情況。
經(jīng)理查詢:
根據(jù)酒店要求為老板、經(jīng)理等高層管理人員定制的個(gè)性化報(bào)表,方便查詢,提高效率。
權(quán)限設(shè)置:
對(duì)系統(tǒng)的參數(shù)進(jìn)行設(shè)置,對(duì)操作人員的權(quán)限進(jìn)行分配與設(shè)置,完善、細(xì)致的權(quán)限使得酒店的管理更嚴(yán)密、更規(guī)范。
財(cái)務(wù)接口:
與‘金蝶’、‘用友’等主流財(cái)務(wù)軟件對(duì)接,極大減少財(cái)務(wù)工作人員的工作量。
集團(tuán)管理:
集團(tuán)連鎖系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)企業(yè)多種經(jīng)營(yíng)模式管理,各分店可統(tǒng)一經(jīng)營(yíng),也可分散經(jīng)營(yíng)。手機(jī)各分店數(shù)據(jù),進(jìn)行統(tǒng)一查詢與管理。
亦可實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配貨及分區(qū)配貨,會(huì)員卡在各個(gè)授權(quán)店充值與消費(fèi),與總部統(tǒng)一結(jié)算。