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師生實(shí)名制網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間客戶端(l-box)《億學(xué)餐飲經(jīng)營管理實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)》從學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律和社會對人才的實(shí)際需求出發(fā)，以崗位群的工作為依據(jù)，使學(xué)生既具有餐飲服務(wù)與管理理論知識，又具有操作技能和實(shí)際工作能力，繼而成為能夠滿足高星級飯店餐飲業(yè)務(wù)的高級技術(shù)型人才。 整套系統(tǒng)由餐飲系統(tǒng)前臺、與后臺功能操作，以及專項(xiàng)技能訓(xùn)練（如：托盤、擺臺、上菜與分菜等）的實(shí)訓(xùn)，以達(dá)到餐飲管理的各方面技能掌握。主要包括以下特點(diǎn)： 1.完善的前后臺系統(tǒng)：在這個系統(tǒng)里學(xué)生可以簡單連貫的完成點(diǎn)菜、換桌、改單、結(jié)賬、客戶管理、廚房管理、營業(yè)分析、資金管理等操作！ 2.全面的營業(yè)分析：可對整個餐飲部的當(dāng)日營業(yè)狀況，包括單據(jù)核查、銷售情況、營業(yè)情況等進(jìn)行一個綜合的分析研究！ 3. 系統(tǒng)管理：在這個系統(tǒng)中可以實(shí)時的對數(shù)據(jù)進(jìn)行更新設(shè)置，以及系統(tǒng)的備份，提高軟件的安全性能，和實(shí)效性！ 4．案例中心：系統(tǒng)整合了大量的案例數(shù)據(jù)、視頻數(shù)據(jù)，在中心里學(xué)生不但可以查看已有的案例分析，還可以針對一些案例進(jìn)行系統(tǒng)的分析，并且查看老師的點(diǎn)評!
