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天裕商務(wù)一、分析概述
近年來，由于食品安全（食物中毒、瘋牛病、口蹄疫、禽流感等畜禽疾病以及嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品殘藥、進(jìn)口食品材料激增等）危機(jī)頻繁發(fā)生，嚴(yán)重影響了人們的身體健康，引起了全世界的廣泛關(guān)注，如何對食品有效跟蹤和追溯，已成為一個極為迫切的全球性課題。
目前我國，谷物、水果、肉類、禽蛋和水產(chǎn)品等主要食品產(chǎn)量居世界第一位，為了確保人民群眾的食品安全，有效控制食源性疾病的爆發(fā)，以及排除我國食品的出口面對進(jìn)口國食品跟蹤與追溯法律法規(guī)的限制，因此在我國建立食品跟蹤與追溯的工作將對食品行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生巨大的影響。但當(dāng)前我國在整個食品生產(chǎn)過程中應(yīng)用自動追溯系統(tǒng)的實(shí)例仍寥寥無幾，國內(nèi)食品行業(yè)追溯目前還主要僅僅是在零售結(jié)算環(huán)節(jié)，遠(yuǎn)未在食品供應(yīng)鏈的全過程應(yīng)用，全程可跟蹤供應(yīng)鏈尚未形成。
二、系統(tǒng)特點(diǎn)
利用條碼的優(yōu)勢特性達(dá)到對食品的安全與追溯的管理，相比記錄檔案追溯方式更加高效、實(shí)時、便捷。 在食品供應(yīng)鏈中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可視化控制、監(jiān)控與追溯，并可以全面監(jiān)控種植養(yǎng)殖源頭污染、生產(chǎn)加工過程的添加劑以及有害物質(zhì)、流通環(huán)節(jié)中的安全隱患。
以對有可能出現(xiàn)的食品安全隱患進(jìn)行有效評估和科學(xué)預(yù)警提供依據(jù)。 數(shù)據(jù)能夠通過網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)實(shí)時、準(zhǔn)確報送，便于快速高效做更深層次的分析研究。
通過網(wǎng)絡(luò)，消費(fèi)者可查詢所購買食品的完整追蹤信息。 精誠軟件利用二維條碼讀取數(shù)據(jù)，在生產(chǎn)工廠可以快速構(gòu)建原料數(shù)據(jù)庫；充分融合工廠目前的ERP管理系統(tǒng)，避免重復(fù)性作業(yè)和信息孤島，同時大大增強(qiáng)ERP數(shù)據(jù)采集效率；
精誠軟件通過Web或Call Center方式可即時查詢記錄信息；使“原料－藥劑－檢驗(yàn)－分析－評估”成為可能，幫助甑別、排除不合格原料；即使發(fā)生問題，也能確定產(chǎn)品的流通范圍，迅速予以應(yīng)對；中低度投資，制造工廠只需構(gòu)建二維條碼標(biāo)識、記錄數(shù)據(jù)庫、追蹤代碼分配、WEB頁就可以構(gòu)建系統(tǒng)。與ERP系統(tǒng)也能構(gòu)成協(xié)作關(guān)系，并且提高ERP效率。
