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運營模式：后結(jié)賬模式適用場合：茶餐廳、pizza店、觸摸屏POS收銀機等軟件特性：一．來電顯示，方便快捷。 1.接單迅速，客戶來電后軟件自動顯示或調(diào)出客戶資料然后只需使用觸摸屏，直接用手輕輕觸摸螢?zāi)痪湍苎杆俳訂危S時準(zhǔn)確告訴客人菜價和總金額，計算過程實現(xiàn)全自動化。 2.接單后，通過REMOTE PRINTER自動將單送入廚房，清晰將每一道菜列印給廚師看，省去繁瑣的送單叫單時間，同時具有分類列印功能，酒水直接列印給酒吧，日餐直接列印給SUSHI吧，其他功能直接列印給師傅或油鍋等等，分單清晰，有條不紊，從容自如。 3.結(jié)帳迅速，電腦隨時將當(dāng)時當(dāng)日的營運情況作出各類分析報告，把每一項操作都做出分析，例如：堂吃，外賣，BUFFET，午餐等等。二．準(zhǔn)確無誤，星級服務(wù)。 1.由于每個訂單計算全部由電腦操作，這樣計算結(jié)果不僅準(zhǔn)確無誤，而且迅速，無論對老板，工作人員及顧客，都可做到分毫不差，合理無誤。 2.進(jìn)入廚房的訂單都通過REMOTE PRINTER清晰列印出來，廚房按單操作有條不紊，不會出現(xiàn)錯單，漏單情況，提供最及時的服務(wù)。 3.由于電腦有大型資料庫儲存大量客人的資料（如就餐方式、飲食偏好，就餐時間等），還包括他們的位址電話等，所以不管前臺小姐經(jīng)驗多少，都能準(zhǔn)確將客人的資料調(diào)出來，并交給外賣人員，不會出現(xiàn)錯送情況。 4.全面支持ID/磁卡，可作為會員卡積分卡存酒卡等卡。 5.支持廚房打印、收據(jù)打印、標(biāo)簽打印、回執(zhí)打印、確認(rèn)單打印等，還可以按餐點或餐點的類別指定廚打。三．記錄完整，避免疏漏。 1.每個訂單都有打單記錄，操作者記錄，這些記錄全部存入電腦，沒有密碼不能更改，如果有改單，電腦也會有記錄，這樣不會有漏單情況和資金流失的現(xiàn)象發(fā)生。 2.功能權(quán)限明細(xì)，可以自定義組合，嚴(yán)格的安全防范措施。 3.每天晚上電腦結(jié)帳迅速準(zhǔn)確，避免錯帳，節(jié)省時間，解除了員工和老板的后顧之憂。四.改善經(jīng)營，全盤拓展。 1.電腦提供每天、每月，每季度、每年的分析報告，是您詳細(xì)比較經(jīng)營策略，了解市場的動向，從而指導(dǎo)您及時高速經(jīng)營，合理安排員工，降低成本，提高效率。 2.電腦提供每個菜肴的銷售情況的詳細(xì)報告，您可以看出哪個菜暢銷與否，以及季節(jié)性菜肴，合理調(diào)整進(jìn)貨比例，并調(diào)整菜碼和菜價，進(jìn)一步提高利潤。 3.由于電腦提供各餐和各菜的分析報告，您可以把銷售和進(jìn)貨進(jìn)行比較，避免浪費。

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