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了如指掌【餐飲店】管理軟件是針對(duì)餐飲企業(yè)開(kāi)發(fā)的業(yè)務(wù)管理軟件，它可幫助餐飲企業(yè)掌握經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的各種業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，從而提高企業(yè)的管理水平和競(jìng)爭(zhēng)力，以下是對(duì)軟件的一個(gè)簡(jiǎn)單介紹：【桌位管理】：1、可查看每張桌子的狀態(tài)，如：就餐，預(yù)定，空閑。 2、選中一張桌位后，如果桌位的狀態(tài)是就餐，則可以看到此桌位的點(diǎn)菜時(shí)間，單號(hào)和應(yīng)收金額。如果桌位的狀態(tài)是預(yù)定，則可以看到預(yù)定的時(shí)間，預(yù)定人，預(yù)付的訂金及備注。 3、在空閑的桌位或預(yù)訂的桌位上雙擊，則可以打開(kāi)點(diǎn)菜的界面，在此可以錄入客人所點(diǎn)的菜品，酒水等，點(diǎn)菜后桌位的狀態(tài)將變成就餐。 4、客人結(jié)帳時(shí)，雙擊客人所在的桌位，即可打開(kāi)客人所點(diǎn)的菜單明細(xì)及應(yīng)收款，并可以進(jìn)行買(mǎi)單操作，客人買(mǎi)單后桌位的狀態(tài)將變?yōu)榭臻e。【銷(xiāo)售管理】：1、可對(duì)菜品銷(xiāo)售進(jìn)行排行，桌位銷(xiāo)售進(jìn)行排行，客戶銷(xiāo)售進(jìn)行排行等等。 2、可進(jìn)行交班查詢，可查詢出某段時(shí)間內(nèi)的收款情況，及掛賬情況。 3、可查詢某段時(shí)間內(nèi)的銷(xiāo)售流水帳。【庫(kù)存管理】：1、可查詢出每種商品的庫(kù)存情況及庫(kù)存變化明細(xì)，也可根據(jù)商品的分類(lèi)，查詢出每一類(lèi)商品的庫(kù)存情況。 2、可查詢出每種商品在每個(gè)倉(cāng)庫(kù)中的庫(kù)存分布情況?？刹樵兂雒糠N商品在某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)，銷(xiāo)，存變動(dòng)情況。 3、可對(duì)商品庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并根據(jù)盤(pán)點(diǎn)情況自動(dòng)生成報(bào)損，報(bào)溢單。 4、對(duì)每種商品可以設(shè)置其庫(kù)存的上限，下限，設(shè)置好后系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)進(jìn)行庫(kù)存上限報(bào)警，庫(kù)存下限報(bào)警。【進(jìn)貨管理】：1、可查詢出商品在某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)貨情況及進(jìn)貨明細(xì)，進(jìn)貨渠道等。也可根據(jù)商品的分類(lèi)查詢出每一類(lèi)商品的進(jìn)貨情況。 2、可查詢出某段時(shí)間內(nèi)的進(jìn)貨流水帳。【商品管理】：1、將商品分為菜品，原料，商品三大類(lèi)。菜品沒(méi)有庫(kù)存。原料，如：肉類(lèi)，蔬菜，食鹽等都有庫(kù)存，原料可以加工成菜品，需要出庫(kù)時(shí)只需錄入領(lǐng)料單即可出庫(kù)。商品，如：煙，酒等都有庫(kù)存，可以直接銷(xiāo)售，銷(xiāo)售后庫(kù)存將減少。 2、可設(shè)置菜品及商品的價(jià)格，錄單時(shí)將自動(dòng)彈出菜品及商品的價(jià)格。【財(cái)務(wù)管理】：1、軟件可查詢出現(xiàn)金及銀行存款的情況，費(fèi)用支出情況，固定資產(chǎn)情況等。 2、軟件可統(tǒng)計(jì)出經(jīng)營(yíng)情況表及資產(chǎn)負(fù)債表等。 3、軟件可統(tǒng)計(jì)出某段時(shí)間內(nèi)的回款情況，及應(yīng)收應(yīng)付情況。【職員管理】：1、可詳細(xì)記錄職員的詳細(xì)資料，如：姓名，電話，身份證，學(xué)歷等。 2、可對(duì)某段時(shí)間內(nèi)職員的銷(xiāo)售情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 3、可對(duì)職員產(chǎn)生的應(yīng)收應(yīng)付款進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 4、可通過(guò)軟件的考勤管理功能，對(duì)職員的出勤情況進(jìn)行管理。【客戶管理】：1、可詳細(xì)記錄客戶的基本資料，如姓名，生日，電話，職業(yè)等等。 2、可對(duì)客戶的消費(fèi)情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。【操作員管理】：1、軟件可自己設(shè)置操作員，并可設(shè)置操作員的密碼及操作權(quán)限。【系統(tǒng)維護(hù)】：1、可根據(jù)需要對(duì)軟件的一些參數(shù)進(jìn)行設(shè)置，如：銷(xiāo)售單打印時(shí)直接打印等。 2、可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行備份及恢復(fù)。 3、可進(jìn)行月結(jié)存，年結(jié)存。【遠(yuǎn)程互連】：軟件可通過(guò)寬帶將多個(gè)地區(qū)或城市的電腦進(jìn)行實(shí)時(shí)連接，這樣多個(gè)地區(qū)的電腦即可實(shí)時(shí)操作及共享數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)總部對(duì)分店或分公司的統(tǒng)一管理。【短信管理】：軟件具有短信功能，可向客戶群發(fā)短信。【輔助管理】：軟件還提供工資管理，考勤管理等輔助性的管理。

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