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餐飲樂(lè)

  • 軟件大?。?span itemprop="fileSize">18.61MB
  • 更新日期:25-02-14
  • 軟件語(yǔ)言:簡(jiǎn)體中文
  • 軟件類(lèi)別:旅游餐飲
  • 軟件授權(quán):共享軟件
  • 適用平臺(tái):Win9x/Me/NT/2000/XP/2003
  • 安全檢測(cè): 360安全衛(wèi)士 360殺毒 電腦管家
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    全新改版 加強(qiáng)功能 基于對(duì)餐飲事務(wù)深入的分析和理解、蹲點(diǎn)相關(guān)企業(yè)的前廳接待營(yíng)業(yè)部、吧臺(tái),收銀臺(tái),傳菜部,廚房等部門(mén)的考察和調(diào)研;對(duì)財(cái)務(wù)軟件開(kāi)發(fā)的扎實(shí)功底,以及對(duì)控制流程和算法代碼的不斷思考和改精,“餐飲樂(lè)”的管理模型與數(shù)據(jù)架構(gòu)與當(dāng)前國(guó)內(nèi)的大部分餐飲軟件的模型是有顯著區(qū)別的(比如對(duì)貴賓儲(chǔ)值、打折卡的管理思想就明顯區(qū)別于大部分其它軟件),如果我們對(duì)您說(shuō):“‘餐飲樂(lè)’軟件用了都說(shuō)方便!”,您不一定全信,還是請(qǐng)您花些時(shí)間和精力試用吧!我們決心以精細(xì)入微、簡(jiǎn)潔實(shí)用的管理模型,絕對(duì)平民化的價(jià)格,掀起一場(chǎng)餐飲e化風(fēng)暴,懇請(qǐng)您的參予與熱心的支持!一些細(xì)致的潛藏的功能(如預(yù)訂預(yù)警功能、預(yù)訂沖突檢測(cè)、訂金收取與抵扣、掛帳控制與收回、單據(jù)查詢聯(lián)查至原始單據(jù)等等),只有在長(zhǎng)期的使用過(guò)程中才能體驗(yàn)到她的方便適用。 系統(tǒng)特點(diǎn): 1、 整合界面:系統(tǒng)采用統(tǒng)一用戶界面,不同身份的操作員以自已的口令登錄進(jìn)入系統(tǒng)后,顯示的都是同樣的主界面,按其被賦予的不同職能、權(quán)限,該操作員只能操作自已權(quán)限范圍內(nèi)的功能,比如“迎賓”登錄系統(tǒng)后就不能進(jìn)行開(kāi)臺(tái)、點(diǎn)菜、結(jié)帳等操作,無(wú)權(quán)限的功能項(xiàng)被鎖定(呈灰色顯示)。 2、 有效解決“點(diǎn)菜單”錄入效率瓶頸:“餐飲樂(lè)”采用樹(shù)圖、列表、編號(hào)錄入等三種方式實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)單”錄入功能,直觀、高效,使得一個(gè)不很熟悉電腦操作的操作員也能經(jīng)短時(shí)間培訓(xùn)、學(xué)習(xí)后,勝任營(yíng)業(yè)高峰時(shí)間的“點(diǎn)單”錄入工作?!包c(diǎn)單”區(qū)分標(biāo)餐點(diǎn)單、標(biāo)餐退單、普餐點(diǎn)單、普餐退單、贈(zèng)菜單、退贈(zèng)單,機(jī)器數(shù)據(jù)與原始單據(jù)數(shù)據(jù)對(duì)應(yīng),有據(jù)可查。 3、 直觀、簡(jiǎn)單的功能界面:軟件設(shè)計(jì)大量采用分層結(jié)構(gòu)樹(shù)圖、表格式導(dǎo)航列表等新型控件,使得概念清晰,層次分明,操作簡(jiǎn)便,基本做到令一個(gè)不很熟悉電腦操作的操作員一看就懂、一用就會(huì)(該操作員不需要會(huì)打字,無(wú)需具備高學(xué)歷,也無(wú)需具備專(zhuān)業(yè)的電腦知識(shí))。 4、 功能設(shè)置細(xì)致、實(shí)用:: a. 打折功能:打折功能細(xì)致到每一道菜品,區(qū)分可折扣菜品和不可折扣菜品,帳單折扣對(duì)不可折扣菜品無(wú)效。帳單扣率分為五個(gè)扣率,分別為:房費(fèi)扣率、廚房扣率、吧臺(tái)扣率、茶座扣率、其它扣率,各分類(lèi)扣率只對(duì)本出品方式下的物品有折扣效能,這為綜合業(yè)務(wù)過(guò)程中同一帳單上的餐飲消費(fèi)、茶飲消費(fèi)、娛樂(lè)消費(fèi)分別打折提供了實(shí)現(xiàn)的途徑。 b. 掛帳功能:嚴(yán)格的掛帳審核功能,使得掛帳審批、掛帳記錄、掛帳追繳、掛帳回款有條不紊,客人掛帳歷史一目了然。 c. 結(jié)帳功能:支持多種結(jié)帳結(jié)算方式。 d. 餐標(biāo)功能:靈活處理餐標(biāo)業(yè)務(wù),基本解決了餐標(biāo)消費(fèi)過(guò)程中各種復(fù)雜多變情形,尤其承接大型宴席的各種“加、退、換菜”請(qǐng)求。有效處理了餐標(biāo)內(nèi)含折扣. e. 套餐功能:預(yù)設(shè)各種菜品的組合套餐. f. 訂餐功能:除了正常的訂單錄入,系統(tǒng)更提供智能化的“被訂房臺(tái)”預(yù)警功能,亦即如果某被訂房臺(tái)離預(yù)訂時(shí)間只差一小時(shí),房臺(tái)尚處于使用狀態(tài),系統(tǒng)會(huì)發(fā)出警告,提示店方采取措施(同在用客人協(xié)商轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)或其它解決辦法等);預(yù)訂房臺(tái)離預(yù)訂時(shí)間兩小時(shí)以上可以開(kāi)臺(tái)提供給別的客人使用;過(guò)預(yù)訂時(shí)間一小時(shí)客人尚未開(kāi)臺(tái),系統(tǒng)自動(dòng)刪除訂單。系統(tǒng)智能判斷營(yíng)業(yè)日更新后,會(huì)自動(dòng)初始化當(dāng)日被訂房臺(tái)(預(yù)訂房臺(tái)在房臺(tái)圖中以黃色顯示)。預(yù)訂操作十分靈活,客人可簡(jiǎn)單地下一個(gè)訂單,而不指明房臺(tái)、也不指明菜品;也可以指明部分信息或全部預(yù)訂信息??梢允杖∮喗穑到y(tǒng)對(duì)訂金實(shí)施全程跟蹤管理。 g. 實(shí)用的匯總統(tǒng)計(jì)、原始單據(jù)查詢功能:菜品按大類(lèi)、小類(lèi)、菜品銷(xiāo)售匯總統(tǒng)計(jì),可靈活選擇統(tǒng)計(jì)周期,房臺(tái)統(tǒng)計(jì)、帳單統(tǒng)計(jì)等,基本可提供財(cái)會(huì)部門(mén)要求的統(tǒng)計(jì)資料,可靈活選擇查詢周期,查詢歷史房臺(tái)帳單,各種表格美觀的打印輸出。 h. 計(jì)時(shí)房費(fèi)功能:對(duì)娛樂(lè)功能的餐位、房臺(tái)計(jì)收固定房費(fèi)或計(jì)時(shí)房費(fèi)??伸`活控制計(jì)時(shí)房費(fèi)的開(kāi)鐘時(shí)間、停鐘時(shí)間,可手動(dòng)啟、停計(jì)時(shí)房費(fèi)的計(jì)鐘態(tài)。 i. 異步開(kāi)、閉臺(tái)功能:可以異步于開(kāi)單時(shí)間開(kāi)臺(tái);可以異步于帳單結(jié)帳時(shí)間閉臺(tái),翻臺(tái)給別的消費(fèi)者使用,提高餐位周轉(zhuǎn)率;并具備方便的加臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái)功能,對(duì)大型團(tuán)隊(duì)餐、大型宴席特別適用。 j. 貴賓儲(chǔ)值卡功能:使用IC卡管理VIP儲(chǔ)值卡,該卡也可作為打折卡使用,是儲(chǔ)值、打折一卡通的設(shè)計(jì)思想。 k.   后廚分單打印功能:點(diǎn)單錄入后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)分單到各菜品加工點(diǎn),避免手工分單耗時(shí)耗力,提高工作效率。  

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