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北京智信通科技有限公司是一家從事IC卡設(shè)備的研發(fā)和生產(chǎn)的廠家，目前產(chǎn)品有IC卡手持點(diǎn)菜器mana310和餐廳前臺(tái)管理機(jī)mana610。該系統(tǒng)廣泛應(yīng)用于餐廳酒樓，極大的提高了飯店的服務(wù)形象，簡(jiǎn)化了日常經(jīng)營(yíng)模式，提高管理效率，節(jié)約成本增加收益。手持點(diǎn)菜器mana310取代了傳統(tǒng)的紙和筆，服務(wù)員手持點(diǎn)菜器mana310，輸入每個(gè)漢字的拼音的首字母，菜名即可自動(dòng)顯示在屏幕下方，平均錄入一道菜只需按鍵2～5下，服務(wù)員還可以在點(diǎn)菜器上輸入數(shù)量、口味、客人數(shù)、桌臺(tái)號(hào)、服務(wù)員號(hào)等等，菜譜隨時(shí)可以更新。服務(wù)員使用手持點(diǎn)菜器點(diǎn)完菜，客人的點(diǎn)菜單信息就記錄在手持點(diǎn)菜器上的IC卡里面，服務(wù)員把卡拔下，插入前臺(tái)管理機(jī)mana610，管理機(jī)就把客人的每道菜分別打印到不同的后臺(tái)打印機(jī)上，涼菜就打到?jīng)霾藱n口的打印機(jī)上，熱菜就打到熱菜檔口的打印機(jī)上等等，一個(gè)前臺(tái)管理機(jī)可以接4臺(tái)后廚打印機(jī)和一個(gè)前臺(tái)打印機(jī)。該前臺(tái)管理機(jī)還可以統(tǒng)計(jì)當(dāng)天營(yíng)業(yè)金額和階段營(yíng)業(yè)金額，統(tǒng)計(jì)菜譜上的每個(gè)菜共做了多少個(gè)，便于觀察到哪些菜熱銷，哪些菜不受歡迎。該管理機(jī)具有拼音輸入法，菜譜可以隨時(shí)添加或刪除，除此之外，功能還有對(duì)操作員的管理、店名電話的設(shè)置、與手持機(jī)的通訊等等。以手持點(diǎn)菜器mana310和前臺(tái)管理機(jī)mana610構(gòu)成的餐飲無(wú)線點(diǎn)菜系統(tǒng)充分迎合了市場(chǎng)需求，滿足了餐廳管理層對(duì)于簡(jiǎn)化營(yíng)業(yè)流程、降低成本開(kāi)銷提高服務(wù)水平的要求，是餐廳管理人員的好幫手。

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